读者,读者2017年第7期在线阅读

提供最新的87篇读者2017年第7期

2017-04-01
  教你做出好酸奶     想在家里做出好酸奶,很简单,看懂以下几个问题就可以。 冲一杯浓浓的蛋白粉,不加奶粉,只加菌种,能做出正常的酸奶吗? 不能。蛋白粉主要包括乳清蛋白 ...
2017-04-01
  日本的二战史观和战争责任     今年是世界反法西斯战争胜利70周年,对于中国而言,可以说是抗战胜利70周年,但对作为战败国的日本而言,他们接受战败70周年或诸如此类的说法了吗?众 ...
2017-04-01
  孤独的声音     ◎刘亮程 有一种鸟喜欢亲近人。 那天我扛着铁锨,站在埂子上,一只鸟飞过来,落在我的锨把上,我扭头看着它,是只挺大的灰鸟。我一伸手就能抓住它, ...
2017-04-01
  冰湖遇险(一)     当西北风浩浩荡荡开进东北大地的时候,冬天的脚步声隐隐传来,大大小小的湖泡都在等待即将来临的漫长晶莹时光。这是一个改变了多人命运的冬天,让许多人 ...
2017-04-01
  马克·布拉德福德:我一直向外看     乍一看,马克布拉德福德(Mark Bradford)的最新展览《树的眼泪》中展出的几幅高三米宽十二米的大型画作似乎是充满条纹和网格的抽象绘画,只有近距离 ...
2017-04-01
  人家父母挑三拣四一下又怎么了     我今年29了,是一名教师,代课较清闲所以也入股了一家公司挣双料工资。谈了几次恋爱,都没成功,现在我的年龄在家乡这边都算迟的了。终于等到一个真心爱 ...
2017-04-01
  决战87楼     柏悦87层,晚上9点半。阳光完全消失之后,窗外的江景退去迷雾。真假高大上的夜行动物开始入座,买一壶白茶就着夜色聊人生。 陈总,您看着还是这么精神。 ...
2017-04-01
  别看我年纪小 顷刻把你笑倒     8岁的小侄子喜欢贫嘴。一天,他跑到我的书房,看到墙上朋友送我的一幅字,于是一字一句地念道:书山有路勤为径,学海无涯苦作舟! 我说:光会念有啥用? ...
2017-04-01
  生命如草润细物     ◎吴晓波 激进与保守,革命与改良,实乃百年来中国知识精英的两条路线选择,其间鸿壑百丈、鲜血翻滚。张謇以南方文人领袖之身份下海经商,五年而办成 ...
2017-04-01
  女神难当(四)     上期精彩回顾:失去五年记忆的梁爽,演技也退回到了五年前,根本无法胜任电影《漠路》的拍摄,由宁肃帮忙解决后,决定参加综艺《华丽大冒险》的拍摄。 ...
2017-04-01
  瓶中信     ◎梁文道 船上的人看海,会生起一种莫名其妙的冲动,想丢一些东西下去,而且最好是能够漂浮不会下沉的瓶瓶罐罐。然后看着它载浮载沉,被全速前进的船 ...
2017-04-01
  其实我是一个演员     在被丝袜姐通知可以写一个专栏前,我刚好打开了B站的APP,准备看星爷的《喜剧之王》,看到开头尹天仇被所有人吼:我不知道你在干什么啊! 看到因为他所 ...
2017-04-01
  来电与应答     ◎〔以色列〕埃特加·凯雷特 ◎方铁译 当耶思卫星电视公司的推销员德芙拉打来电话时,我礼貌地说:因为我刚刚摔进了一个洞里,碰伤了前额,还扭了腿 ...
2017-04-01
  不期而遇的温暖     ◎ 〖编者按〗动物和人一样,有生命,有感情,有灵性。这组图片不只反映了它们的爱,也反映了人类亦需要来自动物的温暖。 伦敦动物园,女孩牵着企鹅 ...
2017-04-01
  莫扎特赢了吗     ◎杨 照 1781年,钢琴家克莱门蒂前往欧洲巡回演出。奥地利皇帝约瑟夫二世特别邀请他到宫廷里演奏。克莱门蒂进了音乐厅,看见另外一位盛装的贵宾坐在 ...
2017-04-01
  棋盘上的兵马     ◎梁羽生 胡志明很喜欢下中国象棋,曾有诗道:错路双车也没用,乘时一卒可成功。诗虽浅俗,却颇含哲理,也是合乎棋理的。卒子未过河只能任人宰割,一 ...
2017-04-01
  君臣杠的是什么     ◎狄青 明朝是个有意思的朝代,做臣子的与做皇帝的皆个性十足。小规模的死谏与抗上就不说了,单是大规模的组团与皇帝掰手腕儿就有好几回,每回都有一 ...
2017-04-01
  商业催眠术     1957年9月,当时的调研专家维卡瑞在美国新泽西的一家电影院做了一次实验。他准备了一部特别的放映机,在电影放映过程中,用很弱的强度在银幕上不时映出 ...
2017-04-01
  艾滋病病毒的三种“战术”     明枪易躲,暗箭难防。人类与艾滋病的关系就处于这种危险的局面,因为艾滋病病毒(HIV)有很好的藏身术、隐身术和变异术。 所谓藏身术是指,HIV善于找到 ...
2017-04-01
  简单生活的仪式 生     ◎张国立 试着过尽量简单的生活,你会发现其实并不简单,不过从中养成的仪式,倒是让人有一种不曾有过的满足感。 先说喝咖啡。放弃美式咖啡机,买了 ...
2017-04-01
  画家里的科学迷     ◎林凤生 一、把科学图像拿来 在自然科学的各个学科中,都有一些内涵丰富的图像,它们对知识的解读不可或缺。有些图像结构匀称,本身就具备了平衡、 ...
2017-04-01
  清华北大 有一种感情叫相爱相杀     这个盛夏,中国顶尖的两所高等学府——清华、北大争抢高分考生陷入白热化。 掐尖之战 高分考生是北大清华招生的首要目标。考分出来后,招生组会从当地的 ...
2017-04-01
  向电脑学习     ◎薛巍 当你在一个大城市租房时,怎样才能使自己租到最好房子的概率达到最大?认知科学家说,假如你给自己一个月的寻找时间,你应该把其中37%的时间 ...
2017-04-01
  死亡是即将到来的日子     童年的时候,我是对死亡抱有好奇心的。 父亲去世的时候,我大概是在上小学一年级。对死亡完全没有什么概念,只略微知道,这个人,可能以后永远见不到了 ...
2017-04-01
  我能想到的人 只会是你     作者有话说: 故事的开头,其实是我五年前就想好的,但当时没想好后面的故事,后来就渐渐忘记了。前段时间眸眸催稿的时候,我脑海里突然就冒出了这个场 ...
2017-04-01
  没有人会被生活判定无用     来源: 意林 14年9月下 街坊刘姨是个很能干的人,尤其精通厨艺。她身体健康的时候,家里四五口人连带女儿女婿一家都日日在她的手下进餐,家里整天热闹 ...
2017-04-01
  双文化人     ◎冷益华 一年前,小张因公派交流,来到美国的一个城市。私底下的她热情外向,喜欢和中国人聚在一起话家常,很快就有了一帮中国朋友。可工作中的小张 ...
2017-04-01
  联合国改革:让业务归业务 政治归政治     联合国改革中的效率与代表性之辨,不能被简单化地等同于传统国际关系话语中的南北之争,或地缘政治中的权力之争。不是发达国家主导参与,就能实现联合国 ...
2017-04-01
  世界是空的 我不想长寿     ◎〔法〕安德烈·高兹 ◎袁筱一译 很快你就82岁了。身高缩短了6厘米,体重只有45千克。但是你还是那么美丽、优雅,令我心动。我们已经在一起度过了5 ...
2017-04-01
  从《随风而去》到《飘》     ◎夏 黑 菲茨杰拉德的《最后的大亨》写到关键的第六章时,他告诉情人葛兰姆他一定能写好这部分,然后就能重新证明他的文学才能,就能离开该死的好莱 ...
2017-04-01
  厨师的哲学     ◎尤今 我点了三道菜:姜丝鱼片、咸鱼煎蛋、冬菇芥蓝。 在柬埔寨中部这个人口寥寥,又落后得好似一百年都不曾发展的小城磅清扬,居然能够在这间唤作 ...
2017-04-01
  大相径庭的人生智慧     ◎钱泽麟 多年前我曾看到美国第三任总统杰斐逊给他孙子提出的忠告: 今天能做的事情绝对不要推到明天;自己能做的事情绝对不要麻烦别人;绝不要花还 ...
2017-04-01
  缺 口     ◎魏振强 1 我开始工作的那年,不知是小姨娘还是母亲说了一句话:把宗轩带去念书吧。我就把他带走了。 宗轩是我小姨娘的儿子。 我工作的那年刚满2 ...
2017-04-01
  厨与医     ◎林清玄 新加坡有我的一位朋友,叫何振亚。他颇有财富,且待人热诚。我在新加坡旅行时住在他家。他最让人羡慕的不是他有钱,而是他有个好厨子。 何 ...
2017-04-01
  守真城市(节选)     ◎李工真 今天德国只有3座城市,即柏林、汉堡、法兰克福,被定为国际化城市,以后打起仗来也会被宣布为不设防城市,其他许多城市都是中小城市。绝大多 ...
2017-04-01
  圆珠笔头的制造难度有多大     ◎任志方 据中国制笔协会名誉副理事长陈三元介绍,圆珠笔头分为笔尖上的球珠和球座体。油性圆珠笔头的圆珠由黄铜、钢或者碳化钨制成;水性圆珠笔头的 ...
 
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